PROPOZYCJA MENU NA PRZYJĘCIE WESELNE 2024r

Propozycja I

Obiad

Zupa – rosół ze swojskim makaronem
Tradycyjna pieczeń wieprzowa z sosem pieczeniowym
(Do drugiego dania serwujemy ziemniaki puree, zestaw trzech surówek)
Deser – tort lub lody

Dania gorące

Kolacja I – zupa węgierska
Kolacja II – filet drobiowy nadziewany suszonymi pomidorami owinięty szynką
Kolacja III – barszczyk czerwony z krokietami z kapustą i pieczarkami

Dania gorące

Serwujemy siedem różnych przekąsek (sałatki, przekąski rybne i przekąski mięsne) – szczegóły do ustalenia

Dodatki

Owoce, ciasta, ciasteczka z własnej cukierni
Napoje zimne: soki owocowe, napoje gazowane, woda mineralna – bez ograniczeń, lub inne na życzenie.
Napoje gorące: kawa, herbata – bez ograniczeń

Proponowany zestaw przygotowujemy w cenie od: 250zł/os.

Propozycja II

Obiad

Zupa – consomme pomidorowe z drobiowymi pulpecikami i bazylią
Kotlet schabowy faszerowany pieczarkami w sosie myśliwskim (do drugiego dania serwujemy ziemniaki puree, zestaw trzech surówek)
Pannacotta kokosowa z ananasem, chilli i miętą

Dania gorące

Kolacja I – żurek kapitański z białą kiełbasą i nutką czosnku
Kolacja II – szaszłyk z metra z trzech rodzajów mięsa na sałatce z karczochów, podany z ruskimi roladkami
Kolacja III – barszczyk czerwony z pasztecikiem

Zimny bufet

Serwujemy siedem różnych przekąsek (sałatki, przekąski rybne i przekąski mięsne) – szczegóły do ustalenia

Dodatki

Owoce, ciasta, ciasteczka z własnej cukierni
Napoje zimne: soki owocowe, napoje gazowane, woda mineralna – bez ograniczeń, lub inne na życzenie.
Napoje gorące: kawa, herbata – bez ograniczeń

Proponowany zestaw przygotowujemy w cenie od: 270zł/os.

Propozycja III

Obiad

Zupa – bulion borowikowy z pierożkami mięsnymi
Pieczona polędwiczka wieprzowa w sosie własnym (do drugiego dania serwujemy ziemniaki purre, zestaw trzech surówek)
Deser – krem czekoladowy z konfiturą z  czarnej porzeczki i lodami śmietankowymi

Dania gorące

Kolacja I – medalion z łososia na szpinakowym makaronie z roladką z grillowanej cukinii
Kolacja II – niecka mięs płonących a na niej:
grillowany karczek, dramstik drobiowy pod pierzynką, gołąbki z żeberek, szaszłyki, ziemniaczki faszerowane, kapusta zasmażana
Kolacja III – barszczyk czerwony z rogalikami z ciasta francuskiego

Zimny bufet

Serwujemy siedem różnych przekąsek (sałatki, przekąski rybne i przekąski mięsne) – szczegóły do ustalenia

Dodatki

Owoce, ciasta, ciasteczka z własnej cukierni
Napoje zimne: soki owocowe, napoje gazowane, woda mineralna – bez ograniczeń, lub inne na życzenie.
Napoje gorące: kawa, herbata – bez ograniczeń

Proponowany zestaw przygotowujemy w cenie od: 300zł/os.

Od 2018r, w ofercie mamy nowoczesną, biesiadną salę weselną, która z łatwością pomieści ponad 160 osób. Z przyjemnością podejmiemy się przygotowania dla Państwa uroczystości, spełniając życzenia dotyczące tej wyjątkowej chwili…

Jednym z najważniejszych aspektów wesela jest smaczne jedzenie, dlatego zachęcamy do zapoznania się z propozycjami menu, które chętnie omówimy na spotkaniu, tak aby dopasować się do preferencji Państwa Młodych i ich gości.

Na Państwa życzenie przygotujemy:

Stół wiejski, a na nim do wyboru: prosie pieczone, kurczaki faszerowane, bażanty pieczone, golonki pieczone na sposób staropolski, pasztet z dziczyzny, szczupak faszerowany w sosie remulade, garniec z pierogami, niecka swojskich wędlin, grzybki marynowane, smalec staropolski, swojskie nalewki, fontanna czekoladowa (z czekoladą mleczną lub z czekoladą gorzką lub z czekoladą owocową) ze świeżymi owocami, szaszłykami z owoców, fontanna alkoholowa z białym lub czerwonym winem.

Zorganizujemy przyjęcie weselne, bankiet, catering w dowolnym wybranym miejscu przez Państwa. Jesteśmy otwarci na Państwa sugestie dotyczące zmian w menu.

Serdecznie zapraszamy
Wszelkich szczegółów informacji udzielmy podczas spotkania
tel. kontaktowy 605-947-604

ZUPA

Rosół ze swojskim makaronem

DRUGIE DANIE

Faszerowana polędwiczka wieprzowa pieczona w sosie własnym,
serwowana z młodymi ziemniakami i zestawem surówek,
dla dzieci- kotlet drobiowy de volaille,

DESER

Tort komunijny w formie otwartej księgi biszkoptowy z truskawkami i kremem mascarpone własnego wypieku

ZIMNY BUFET

• nugetsy z kurczaka, szaszłyk, skrzydełka pikantne,
• rolada serowa, kulki z bryndzy, antipasti, cammembert w szynce włoskiej z marynowaną figą,
• pstrąg wędzony, łosoś wędzony z sosem tatarskim i kaparami,
• rolady mięsne, swojskie wędliny,
• croissant wegetariański,croissant z szynką konserwową,
• sałatka pieczarkowa z porem,
• dorsz w pomidorach,

DANIE GORĄCE

Deska mięs pieczonych, a na niej:

• karkówka po cygańsku,
• zrazy wołowe z białą kiełbasą w sosie kaparowym,
• udko z kaczki pieczone, dramstik drobiowy,
• roladka drobiowa nadziewana pieczarkami, panierowana
• młoda kapusta zasmażana z koperkiem,
• ziemniaki faszerowane

DODATKI

Ciasta i ciasteczka własnego wypieku, desery, owoce
Zestaw napojów (soki ,napoje gazowane, woda mineralna), kawa, herbata bez ograniczeń,
Oprócz tego zapewniamy słodki stół z fontanną czekoladową i łakociami, mnóstwo zabaw z animatorami i wiele innych atrakcji…
Zastawa stołowa, dekoracja stołów-żywe kwiaty, obsługa kelnerska
Nieograniczony czas trwania,
Zabawy dla dzieci prowadzą animatorzy
Cena zestawu 240 zł *

* cena może ulec zmianie w przypadku znacznego wzrostu cen

Zestaw cateringowy- szczegóły ustalamy indywidualnie z klientem

  Dla Państwa wygody przygotowaliśmy zestawy cateringowe na chrzciny, urodziny, czy niespodziankę dla żony lub Rodziców

 Zestaw I

Obiad- rosół z makaronem,
II danie-pierś kurczaka w sosie serowym serwowana z ziemniakami i zestawem sezonowych surówek,
deser-sernik puszysty z musem truskawkowym,
Danie gorące: bogracz z nutką pikantnej papryczki,
Zestaw przystawek:
sałatka Cezar,
sałatka jarzynowa,
wędliny, sos chrzanowy,
galantyna z kurczaka,
śledź w śmietanie,
mintaj po grecku,
dodatkowo w zestawie
ciasto i ciasteczka,
mix owoców,
bufet kawowo-herbaciany bez ograniczeń
napoje gazowane, soki owocowe-bez ograniczeń
Proponowany zestaw przygotujemy w cenie od 170 zł brutto
Uroczystość możemy uświetnić serwując tort okolicznościowy przygotowany na życzenie o dowolnym smaku i kształcie wybranym przez Państwa

 Zestaw II

obiad-zupa bulion pomidorowy z kładzionymi kluskami z nutką świeżej bazylii
II danie-faszerowana polędwiczka wieprzowa z sosem z kurek, podawana z opiekanymi ziemniakami i zestawem surówek,
deser-tiramisu
Danie gorące: niecka mięs, a na niej karczek pieczony, szaszłyki, golonka pieczona, kotlet de volaille, udko faszerowane, roladki z cielęciny, zraziki z wołowiny, inne na życzenie
Zestaw przystawek:
sałatka capresse,
sałatka z konserwowych pieczarek,
wędliny swojskie
rolada z kurczaka z nutką marynowanych prawdziwków,
galaretka wieprzowa,
tatar z wędzonego łososia przyozdobiony piklami,
dorsz w pomidorach,
deska serów,
dodatkowo w zestawie
ciasto i ciasteczka,
mix owoców,
bufet kawowo-herbaciany bez ograniczeń
napoje gazowane, soki owocowe -bez ograniczeń
Proponowany zestaw przygotujemy w cenie od 200 zł brutto
Uroczystość możemy uświetnić serwując tort okolicznościowy przygotowany na życzenie o dowolnym smaku i kształcie wybranym przez Państwa

W ofercie naszej firmy znajdą Państwo:
Szeroki zakres usług cateringowych i organizacji wszelkiego rodzaju imprez w miejscu wskazanym przez klienta, bądź na miejscu w Gospodzie
Specjalizujemy się w obsłudze Klientów biznesowych, firm i instytucji,
Zajmujemy się kompleksową organizacją bankietów, szkoleń, konferencji, imprez okolicznościowych. Realizujemy również okazyjne przyjęcia na zlecenie Klientów indywidualnych np.: wesela, imieniny, urodziny, party, biesiady, imprezy plenerowe.
Świadczymy usługi dla firm budowlanych, na zlecenie przygotowujemy i dostarczamy posiłki regeneracyjne dla pracowników,
Obsługujemy wycieczki, grupy turystyczne,
Nasze potrawy przygotowywane są ze świeżych, starannie dobranych , wysokiej jakości produktów. Szef kuchni Andrzej Więcław koordynuje każde zamówienie, dzięki temu jesteśmy pewni, że potrawy są odpowiednio przygotowane i zrealizowane na czas.
Posiadamy własną pracownię ciast i tortów, potrafimy upiec, przygotować i wyczarować ,, Niezłe Ciacho” na każdą okazję
Usługi Kulinarne Andrzej Więcław to gwarancja smacznych potraw, profesjonalnej obsługi i zadowolonych Gości!

Zapraszamy:

wycieczki, grupy zorganizowane, pielgrzymki, do skorzystania z naszej oferty, Proponujemy Państwu zestawy obiadowe w promocyjnych cenach już od 20 zł brutto,

w zestawie – zupa, danie główne wg ustalenia,

dodatkowo polecamy skosztować naszych domowych wypieków i deserów

Pilot grupy i kierowca obiad gratis

Zapraszamy do skorzystania z naszej oferty

CENNIK CIAST I TORTÓW

TORTY WESELNE

szczegóły do uzgodnienia- cena od 75,9 zł /kg

TORTY TRADYCYJNE 75,9 zł/kg

TORTY DLA DZIECI w stylu angielskim

lalki, miśki, autka, lokomotywa, policja, wóz strażacki, zamek księżniczki, kosmetyczka, inne na życzenie -od 100 zł/kg
(zapraszamy do galerii)

TORTY OKAZJONALNE

Na chrzest, komunię, urodziny, jubileusz-cena od 75,9 zł/kg

CIASTA

-Wszystkie rodzaje 46,8 zł kg

SZYSZKI WESELNE

0,7 kg-od 35 zł/szt